Rozmaryn to wiecznie zielony krzew o aromatycznym zapachu. Jego liści używa się często do podkreślania smaku farszów, wieprzowiny, pieczonej jagnięciny, kurczaka czy indyka. Rozmaryn jest od dawna ceniony. Starożytni Grecy, Rzymianie i Egipcjanie oraz przedstawiciele kultur Bliskiego Wschodu uznawali tę roślinę za świętą. Dzięki pobudzającemu, ziołowemu zapachowi rozmaryn często znajduje zastosowanie w aromaterapii i masażu leczniczym.

Podstawowe korzyści:

• Dodaje pikantnego, ziołowego posmaku mięsom i specjałom.
• Ziołowy, pobudzający zapach.
• Może być stosowany zamiast rozmarynu jako przyprawa do wielu dań.

Gotowanie z olejkiem eterycznym z rozmarynu

W porównaniu ze świeżymi bądź suchymi przyprawami lub innymi środkami aromatyzującymi, olejki eteryczne mają tak silny aromat, że nawet najmniejsza ich ilość może nadać potrawom wyrazistego smaku. W przypadku użycia olejku z rozmarynu do gotowania najlepiej jest stosować metodę wykałaczki – zanurzyć końcówkę czystej wykałaczki w buteleczce z olejkiem eterycznym i wymieszać składniki tą wykałaczką. Po zamieszaniu wykałaczką potrawy w naczyniu spróbuj, czy nie trzeba dodać jeszcze więcej olejku.

Zastosowania

• Dodaj 1 kroplę olejku eterycznego z rozmarynu do mięsa i ulubionych dań głównych dla dodatkowego smaku i aromatu.
• Zmień swoje zwykłe purée ziemniaczane w danie pełne smaku, dodając odrobinę olejku rozmarynowego dōTERRA.
• Stosuj jako wygodny i intensywny zamiennik świeżego lub suszonego rozmarynu w różnych potrawach.

Sposób użycia

Jako przyprawa.

Uwagi

Używać tylko po rozcieńczeniu. Zażywać nie więcej niż jedną kroplę dziennie. Przechowywać poza zasięgiem dzieci. Jeśli jesteś w ciąży lub znajdujesz się pod opieką lekarską, skonsultuj się ze swoim lekarzem. Unikać kontaktu z oczami i błonami śluzowymi.